■ごはんのひとりごと、ごはんのつぶやきです。作るごはんの参考、
になるかどうかわかりませんが、ごはん好きよってらっしゃい＾＾
■焼飯（チャーハン
焼飯は家庭それぞれ多くの方法で作っていると思います。
今回は私の作り方を紹介したいと思います。
①具財は、ベーコン・玉葱・ピーマン・人参・卵とご飯です。
②まずは、ベーコンと野菜関係に火を通します。
フライパンに少しのごま油で炒めます。
炒めてある程度火を通したら一度フライパンからあげます。
一度油通しという物も試して見たいですが、経済的に不可能です。
③ごま油を少し多めに入れて卵を入れます。
油を少し多めに入れた方が良いとテレビで確か見た感じがします。
卵を入れたら少しかき混ぜ、半熟の間にご飯を投入。
後は先ほど炒めた野菜をいれ、
塩・コショウ・味の素・コンソメの素を入れてかき混ぜます。
そして私はウスターソースを入れて味を調えます。
ウスターソースはご飯の色が変わるくらいを目安で入れています（結構おすすめです）。
そして最後に、醤油を鍋肌に入れて完成です。
ご飯を入れてかき混ぜる際は、強火の方がパラパラとして美味しく出来上がります。
ちなみにご飯を一粒一粒パラパラにしたい場合は、
先に別の器でご飯と卵を混ぜてからすると黄金チャーハンが簡単にできます。
焼飯は好きなのでさらに工夫を加え美味しくしていきたいと思っています。
■味噌汁
味噌汁を作るのではなくって、
手抜きのインスタント味噌汁を美味しくなる漢字がする方法を紹介します。
（自分では、美味しいと感じています）
①湯で溶かして出来上がりだと思いますが、
湯を注ぐ前に薄口醤油と味の素をいれましょう。以上で美味しくなった感じがします。
■お好み焼き
私はお好み焼きと一緒にご飯を食べます。
ご飯を一緒に食べない人はたたいますが、気にせず食べています。
ご飯だけでなく、味噌汁とお漬物もあればなおさら良いです。
ただ、外食でお好み焼きを食べに行きますと、
ご飯や味噌汁を置いていないお店が多くで少し悲しいです。
■たまごかけご飯
私のたまごかけご飯は、ご飯と別の器にたまごと醤油、
そして味の素を入れてかき混ぜて出来上がりです。
周りにきくと、ごはんにたまごを落としてから醤油などを入れる人もいるそうです。
ただ、テレビを見ていたら誰かが「ごま油」を入れると美味しいと言っていましたが、
今度試してみようと思います。
|
